Nutrición Clínica y Salud Nutricional. 1ª Edición

• Proporciona información científica completa y actualizada sobre la materia para resolver interrogantes en temática nutricional de individuos sanos y enfermos y así ayudar a desterrar errores.
• Herramienta rigurosa respecto a las pautas nutricionales más convenientes para mantener y mejorar la salud, la capacidad funcional, el estado de ánimo y la calidad de vida de cualquier individuo.
• Presenta los datos más actualizados sobre pautas en la prevención y control de diversas enfermedades.
• Está basada en datos científicos y ha sido realizada por profesionales de reconocido prestigio con elevados conocimientos en esta área.

I BASES Y HERRAMIENTAS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

• 1 – Dieta equilibrada y guías en alimentación e hidratación
• 2 – Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales
• 3 – Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio dietético
• 4 – Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico

II SALUD NUTRICIONAL

• 5 – Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad
• 6 – Nutrición de la madre en el embarazo y la lactancia
• 7 – Alimentación del niño en los primeros 1.000 días de vida. Nutrición y control de peso
• 8 – Alimentación en la etapa escolar y en la adolescencia
• 9 – Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria
• 10 – Pautas en la alimentación en deportista y personas físicamente activas

III PAUTAS NUTRICIONALES EN LA PROMOCIÓN DE LA SALUD

• 11 – Nutrición en la mejora de la función mental y en la lucha contra la depresión
• 12 – Nutrición en la lucha contra el insomnio y en la mejora de la calidad del sueño
• 13 – Nutrición y salud dental
• 14 – Regulación del hambre y la saciedad a través de la dieta
• 15 – Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos
• 16 – Coaching nutricional: educación en nutrición

IV BASES DE LA NUTRICIÓN CLÍNICA E INNOVACIÓN EN NUTRICIÓN

• 17 – Tratamiento médico nutricional: enteral y parenteral
• 18 – Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones
• 19 – Nutrición personalizada. Nutrigenética, epigenética y crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria
• 20 – Patrón alimentario y microbiota
• 21 – Microbiota y obesidad: ¿somos lo que comemos?
• 22 – Alimentos funcionales

V NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE DIVERSOS PROBLEMAS Y ENFERMEDADES I

• 23 – Nutrición y trastornos del sistema inmunitario
• 24 – Alergias e intolerancias alimentarias y enfermedad celíaca
• 25 – Nutrición y enfermedades del aparato digestivo
• 26 – Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto
• 27 – Nutrición en el control de la diabetes
• 28 – Nutrición y enfermedades endocrinas: tiroides
• 29 – Obesidad y control de peso
• 30 – Nutrición y errores congénitos del metabolismo
• 31 – Trastornos del comportamiento alimentario
• 32 – Nutrición y enfermedades neurológicas
• 33 – Nutrición en la prevención y curación de úlceras y heridas: úlceras por presión y de pie diabético

VI NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE DIVERSOS PROBLEMAS Y ENFERMEDADES II

• • 34 – Nutrición en las enfermedades cardiovasculares
  • 35 – Nutrición y síndrome metabólico
  • 36 – Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos renales
  • 37 – Nutrición, asma y otras enfermedades respiratorias
  • 38 – Nutrición y cáncer
  • 39 – Nutrición y osteoporosis
  • 40 – Nutrición y degeneración macular, cataratas y otros procesos oculares