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Nutrición comunitaria. 4ª Edición
SKU: gbk-235-1-8mx
$ 75.00
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Autores: Javier Aranceta Bartrina
ISBN: 9788413823836
Editorial: Elsevier
Edición: 4ª
Especialidad: Nutrición y Dietoterapia
Páginas: 472
© 2023
4 disponibles
Descripción
Puntos Clave
Puntos Clave
- El texto presentado “Nutrición comunitaria corresponde a una nueva edición del texto en castellano referente en la disciplina que, tras casi 30 años de historia, se encuentra totalmente implantado en el mercado de estudiantes tanto de Nutrición como Medicina y otros grados de Ciencias de la Salud. En esta ocasión el Dr. Aranceta cuenta con un significativo número de autores colaboradores entre los cuales se encuentran profesionales mexicanos y latinoamericanos.
- El Dr. Javier Aranceta es sin duda, la persona con mayor experiencia en la aplicación de la nutrición comunitaria tanto a nivel local como en los países latinoamericanos. La nueva ed sigue la misma filosofía de las anteriores, es decir presentar de forma clara y de fácil comprensión todos los aspectos relevantes en la disciplina
- Como principal novedad y fruto de los cambios acontecidos en el panorama de la Nutrición Comunitaria, la nueva ed. presenta una importante reorganización de su índice de contenidos y la incorporación de 9 nuevos capítulos. Especial atención merecen los correspondientes al papel de la microbiota y el de las 7 “S de la Agenda de 2030.
- Para facilitar la lectura y comprensión, cada capítulo mantiene su estructura homogénea en la que se encuentran los siguientes elementos: Objetivos de aprendizaje, introducción ,resumen y referencias bibliográficas.
Índice de Contenidos
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