{"id":17086,"date":"2025-07-25T19:02:19","date_gmt":"2025-07-25T19:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/?post_type=product&#038;p=17086"},"modified":"2025-07-25T19:07:15","modified_gmt":"2025-07-25T19:07:15","slug":"nutricion-y-dietetica-clinica-5-ed","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/product\/nutricion-y-dietetica-clinica-5-ed\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica cl\u00ednica 5 ed."},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"17086\" class=\"elementor elementor-17086\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2612b12 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2612b12\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-498707ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"498707ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"font-weight: 400\">Nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica cl\u00ednica se consolida en esta quinta edici\u00f3n como una obra esencial para\u00a0los profesionales de la salud por su enfoque riguroso y multidisciplinar sobre el tratamiento\u00a0diet\u00e9tico de las enfermedades relacionadas con la alimentaci\u00f3n.<\/p><p style=\"font-weight: 400\">\u00a0Destaca el car\u00e1cter colaborativo de la obra y su alcance global, ya que cuenta con la experiencia\u00a0de m\u00e1s de 100 autores espa\u00f1oles e hispanoamericanos, todos ellos m\u00e9dicos, dietistas-nutricionistas\u00a0o profesionales de otras especialidades relacionadas con la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n.<\/p><p style=\"font-weight: 400\">Una importante novedad en esta edici\u00f3n es la introducci\u00f3n de un cap\u00edtulo sobre trastornos\u00a0de la conducta alimentaria, as\u00ed como un anexo titulado \u00abNombres de alimentos en pa\u00edses de habla hispana\u00bb que, sin duda, apoya la consolidaci\u00f3n de la proyecci\u00f3n internacional de este texto, especialmente en pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, respetando la diversidad cultural y ling\u00fc\u00edstica utilizando los t\u00e9rminos propios de cada regi\u00f3n para facilitar la compren\u00adsi\u00f3n global.<\/p><p style=\"font-weight: 400\">Los directores de la obra, el Prof. Jordi Salas-Salvad\u00f3 y la Dra. Nancy Babio, junto con las\u00a0Dras. Anna Bonada, M. Engr\u00e0cia Sal\u00f3 y Rosa Burgos, y el Dr. Guillermo C\u00e1rdenas, han liderado\u00a0este proyecto con dedicaci\u00f3n y compromiso, asegurando la calidad y el rigor cient\u00edfico\u00a0que han caracterizado Nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica cl\u00ednica desde la primera edici\u00f3n.<\/p><p style=\"font-weight: 400\">\u00a0La nueva edici\u00f3n ofrece acceso al e-book en el que se incluyen preguntas de autoevaluaci\u00f3n con respuestas razonadas para fomentar la reflexi\u00f3n y evaluar la comprensi\u00f3n de los contenidos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Autores: <\/strong>Jordi Salas-Salvad\u00f3 and Nancy Elvira Babio S\u00e1nchez<br \/>\n<strong>ISBN:<\/strong> 9788413827292<br \/>\n<strong>Editorial:<\/strong> elsevier<br \/>\n<strong>Edici\u00f3n:<\/strong> 5\u00aa<br \/>\n<strong>Especialidad<\/strong>: Nutrici\u00f3n y Dietoterapia<br \/>\n<strong>P\u00e1ginas<\/strong>: 760<\/p>\n<p>\u00a9 2025<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17087,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_cat":[106],"product_tag":[239,85,107],"class_list":{"0":"post-17086","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nutricion-y-dietoterapia","7":"product_tag-239","8":"product_tag-elsevier","9":"product_tag-nutricion-y-dietoterapia","11":"first","12":"instock","13":"featured","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17086"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17091,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17086\/revisions\/17091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17086"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}