{"id":18888,"date":"2026-09-29T17:50:01","date_gmt":"2026-09-29T17:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/?post_type=product&#038;p=18888"},"modified":"2026-09-29T17:52:47","modified_gmt":"2026-09-29T17:52:47","slug":"nutricion-clinica-practica-4a-ed-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/product\/nutricion-clinica-practica-4a-ed-copia\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n cl\u00ednica pr\u00e1ctica. 4\u00aa Ed. (copia)"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"18888\" class=\"elementor elementor-18888\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2612b12 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2612b12\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-498707ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"498707ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La nutrici\u00f3n es un factor determinante de la salud, tanto en t\u00e9rminos de prevenci\u00f3n como de tratamiento. Esta obra, escrita por especialistas, explora todos los aspectos de la nutrici\u00f3n y sus implicaciones. Tras una revisi\u00f3n de los datos b\u00e1sicos sobre alimentaci\u00f3n, necesidades y modelos diet\u00e9ticos, diagn\u00f3stico nutricional, actividad f\u00edsica y educaci\u00f3n nutricional, se abordan todas las patolog\u00edas en las que la nutrici\u00f3n es un factor determinante: desde las patolog\u00edas nutricionales propiamente dichas (obesidad, trastornos de la conducta alimentaria, desnutrici\u00f3n, etc.) hasta otras patolog\u00edas (renales, hepatogastroenterol\u00f3gicas, infecciosas, oncol\u00f3gicas), pasando por las situaciones en las que las necesidades e ingestas nutricionales cambian debido a los mecanismos metab\u00f3licos implicados (quemaduras, infecciones graves, cuidados intensivos, etc.).<\/p><p>Esta cuarta edici\u00f3n ha sido completamente revisada y actualizada, con nuevos cap\u00edtulos sobre nutrivigilancia, interacciones entre alimentos y medicamentos, microbiota intestinal, \u00e9tica alimentaria, nutrici\u00f3n en pacientes quemados y nutrici\u00f3n en cuidados paliativos.<\/p><p>El objetivo de esta obra es proporcionar a todos los que trabajan en el \u00e1mbito de la salud, cualquiera que sea su disciplina o pr\u00e1ctica de origen -m\u00e9dicos, estudiantes de Medicina, dietistas y otros profesionales de la salud-, una herramienta sencilla que re\u00fana los datos necesarios para el diagn\u00f3stico y la buena pr\u00e1ctica nutricional, sin ignorar los fundamentos metab\u00f3licos, psicol\u00f3gicos y sociol\u00f3gicos de la nutrici\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Autores:<\/strong> Jean-Louis Schlienger<br \/>\n<strong>ISBN: <\/strong>9791370030322<br \/>\n<strong>Editorial:<\/strong> Elsevier<br \/>\n<strong>Edici\u00f3n:<\/strong> 4\u00aa<br \/>\n<strong>Especialidad<\/strong>: Nutrici\u00f3n y Dietoterapia<br \/>\n<strong>P\u00e1ginas<\/strong>: 300<\/p>\n<p>\u00a9 2026<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18889,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_cat":[106],"product_tag":[254,85,107],"class_list":["post-18888","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-nutricion-y-dietoterapia","product_tag-254","product_tag-elsevier","product_tag-nutricion-y-dietoterapia","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18888"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18893,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18888\/revisions\/18893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edimeinter.com\/libreria\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}